赤芋仕込み 明るい農村 四合瓶(箱入)
2024.04 熊本国税局酒類鑑評会 優等賞 受賞
2021.04 熊本国税局酒類鑑評会 優等賞 受賞
2020.05 熊本国税局酒類鑑評会 優等賞 受賞
2018.04 熊本国税局酒類鑑評会 杜氏代表 受賞
2016.05 熊本国税局酒類鑑評会 鹿児島県製造場 代表受賞(第一位)
「赤芋仕込 明るい農村」の720ml 箱入り商品です。
外皮も中も赤い鹿児島県産のさつまいも(赤芋)を創業明治44年から代々伝わる、貴重なかめ壺と、霧島山系のおいしい地下水で、丁寧に仕込みました。赤芋ならではの、フルーティな香りと、やさしい風味をお楽しみいただけます。
大切な方への贈り物に、ぜひご利用ください。
原材料 | さつまいも(鹿児島県産)、米麹(国産米) |
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仕込み水 | 霧島山系天然水 |
アルコール分 | 25度 |
皮も中身も赤紫色のさつまいもを
原料にしました
芋焼酎の多くは、コガネセンガン(白芋)で仕込まれています。
この焼酎の原料である芋は、赤紫色をした芋です。赤芋仕込「明るい農村」は、フルーティーな香りと、やさしい甘さ、すっきりした飲み口が特徴のいも焼酎です。
赤紫色をした芋で仕込むモロミは、とっても鮮やかな赤色になり、この時期にも、非常にみずみずしくフルーティーな香りを放っています(蒸留すると、無色透明になります)。
蒸留し取り出した原酒は、白芋の焼酎よりも長い期間をかけて熟成することで、おいしい焼酎になります。
ぜひ、ご賞味ください。