蔵のこだわり 霧島のふもと、大自然に囲まれた中に蔵はあります。

霧島川

霧島川 1800ml

価格: ¥2,786 (税込)
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原材料 さつまいも(鹿児島県産)
米麹(国産米)
アルコール分 25度

非常にめずらしい、白麹ゴールド菌を使用して仕込みました。一般の白麹と使用方法は同じですが、出麹の際に若干、酸が出にくいので、作業するときは神経を使います。ですが、その分、焼酎には甘さとコクが一段と出てきて味わい深くなります。
お湯割で美味しく飲んでいただけます。


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