蔵のこだわり 霧島のふもと、大自然に囲まれた中に蔵はあります。

百姓百作 紅東

百姓百作シリーズ、3品種目。紅東(べにあずま)


「紅東(べにあずま)」は、小豆色の皮、中は鮮やかな黄色をしたさつまいもです。


1984年に「関東859」と「黄金千貫」をかけあわせて、誕生しました。


繊維が少なめで、蒸すとホクホクとした食味、甘さがおいしく、青果用に人気の品種です。



そんな、おいしい紅東を使い、伝統のかめ壺と、霧島山系の清らかな水で仕込み芋焼酎を造りました。


べにあずま本来の風味を生かした、優しい香りと、まろやかな甘みを、お楽しみください。

紅東イラスト
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